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Gratin de Tartiflette, courgettes et pommes de terre

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn +  Difficulté :
Gratin de Tartiflette, courgettes et pommes de terre
Ingrédients
1 courgette
1 aubergine
3 pommes de terre
20 cl de lait entier
6 cuillères à soupe de Tartiflette Entremont
2 jaunes d'œufs
Quelques pincées de curry
Sel, poivre du moulin



Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger le Fromage à Tartiflette avec le lait, les jaunes d’Å“uf et le curry. Laver les légumes et les couper en rondelles. Ranger successivement les rondelles de courgette, de tomate et d’aubergine dans un plat à gratin. Verser la préparation à base de Tartiflette sur les légumes. Mettre au four 25 minutes.


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