Parce que notre Comté est depuis toujours
fabriqué au coeur de la Franche Comté…
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Découvrez tous nos secrets de caves et toute la méthode ancestrale de fabrication du Comté…
De toute les manières de fabriquer de l’Emmental,
nous avons choisi la plus traditionnelle.
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Le râpé c’est le classique de la cuisine et pour vous tous les fromages râpés se ressemblent ? Eh bien, ils peuvent être très différents, découvrez ici pourquoi…
Parce que nous utilisons encore
l’affinage de tradition pour notre Emmental.
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Savez vous qu’il existe deux méthodes d’affinage de l’emmental ? Découvrez combien celle que nous utilisons est précieuse…
La nouvelle recette du Mois
Gâteau de potimarron au Comté
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