La base : une alimentation équilibrée


Misez sur certains aliments

Au moins 5 fruits et légumes par jour : crus ou cuits, frais, mais aussi surgelés ou en conserve, choisissez ceux que vous aimez, et mangez-les où et quand cela vous fait plaisir.

3 produits laitiers par jour (4 pour les enfants, les ados et les plus de 55 ans) : sous forme de lait, de yaourts ou de fromages. Variez les fromages en limitant les plus salés et en favorisant les plus riches en calcium.

Viandes, poissons, produits de la pêche ou oeufs : une à deux fois par jour ; ils doivent être un composant du plat principal accompagné de légumes et de féculents, et non l’élément dominant.

Essayez de manger du poisson au moins 2 fois par semaine, sans oublier les poissons dits « gras » (maquereau, hareng, saumon, etc.).

Privilégiez les morceaux de viande les plus maigres quel que soit le type de viande (escalope, rôti, filet, blanc de volaille ou de lapin, filet maigre de porc).

Consommez des féculents, (pain, pâtes, riz, pommes de terre ou légumes secs) à chacun de vos repas, en fonction de votre appétit.