Préchauffez votre four th 6/7.
Coupez les tranches de pain et disposez-les à plat dans un grand plat.
Faites chauffer le lait et versez-le sur les tranches de pain. Couvrez et laisser reposer pendant 15 minutes.
Battez les œufs avec la crème, le beurre fondu, le sel, le poivre et la muscade.
Lorsque le mélange est homogène, versez-le sur les tartines.
Faites chauffer une noisette de beurre dans une poële. Egouttez les tartines une à une et faites-les revenir à feu moyen.
Râpez 200g de Comté.
Disposez les tartines grillées dans un plat, parsemez-les d’allumettes de jambon, ajoutez le Comté (réservez 50 g).
Enfournez pendant 10 minutes.
Décorer avec quelques copeaux de Comté.